? 基本信息
名 稱:檸檬酸鈉,二水
分子式:C6H5Na3O7·2H2O CAS號(hào):6132-04-3
分子量:294.10 熔點(diǎn):300℃ 密度:1.76
? 產(chǎn)品性狀
本品為白色結(jié)晶性粉末。無氣味。味咸而涼??諝庵蟹€(wěn)定。不溶于乙醇。
? 主要用途
作Ph調(diào)節(jié)劑和乳化增強(qiáng)劑,用于果醬、糖果、果凍和冰淇淋等;與檸檬酸配合有緩和酸味的作用;用于食品加工的調(diào)味、穩(wěn)定劑,醫(yī)藥工業(yè)用作抗凝血?jiǎng)?、化痰藥和利尿藥,還用于釀造、注射液、報(bào)影藥品等。用于鍍銅、預(yù)鍍鎳、鍍銀、四鉻酸鹽鍍鉻、鍍銅鋅合金、鍍金、化學(xué)鍍鎳和退除金鍍層溶液中,也用作絡(luò)合劑。
? 包裝及儲(chǔ)存
【包裝】?jī)?nèi)襯塑料袋編織袋、牛皮紙袋、紙箱或紙板桶,凈重25kg。
【儲(chǔ)存】?jī)?chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。包裝必須密封,切勿受潮。應(yīng)與易(可)燃物、還原劑等分開存放,切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。
? 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)